Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label Kuliner Khas Wonosobo

Duren Utawa Si Rojo Woh-woh an - Duren Boso Jowo

Duren minangka woh sing cukup terkenal lan memasyarakat, sawetara wong nganggep duren nduweni aroma manis sing nyenengake, ana uga sing nganggep ambune banget lan ora nyenengake. Duren nduweni woh putih ijo kuning sing diarani duren. Ing njero ana limang wadah kaya oranye sing spesial, lan kaya mentega sing kandel, kanthi kombinasi rasa. Mambu kasebut nyebabake reaksi wiwit saka apresiasi sing jero nganti nesu banget. Ambune sing tetep nganti pirang-pirang dina, nyebabake sawetara hotel lan layanan transportasi umum ing endi wae ngerti durian.  Woh duren ambune metu sawise kurang luwih 2-4 dina dipetik, sawise dipetik, duren mambu ing kulit kanthi eri isih landhep, ambune prasaja saka kulit woh duren dicampur karo jus cilik sing dipotong utawa dipetik. gagang lan durung wangi. Dene ambune woh duren nduweni pirang-pirang jenis pilihan, wiwit saka ambune entheng, sithik wangi nganti ambune kuwat lan arum banget. Ambune woh duren biso dene nedahaken matenge duren sing mambu utawa ambu

Nasi Goreng Wonosoboan Sederhana yang Mengenyangkan

Nasi Goreng merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang cukup banyak digemari masyarakat hingga kini pada umumnya, makanan ini berupa nasi yang digoreng bersama kecap saus dan bumbu-bumbu lainnya. Selain mempunyai cita rasa yang nikmat dan mencengangkan, Nasi Goreng termasuk makanan favorit yang banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia. Nasi Goreng cukup mudah dijumpai dan banyak dijual di tempat-tempat umum.

Mie Ayam yang Nikmat dan Nyammi

Mie Ayam atau Bakmi Ayam , merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning, mi ayam terkadang ditambah dengan Bakso, Pangsit, Ceker , Acar, Sambal , Jamur dan lainnya. Mi berasal dari negeri Tiongkok tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak diketemukan di Tiongkok. Mie Ayam dibuat dengan cara mi kuning yang direbus sampai matang, kemudian ditaburi dengan saus kecap khusus beserta daging ayam dan kadang ditambah dengan beberapa sayuran.

Carica atau Pepaya Pegunungan yang Laris dari Dieng

Buah Carica atau Cariaca merupakan salah satu jenis pepaya pegunungan yang berasal dari Dataran tinggi. Carica bisa lebih sering di jumpai di daerah dataran tinggi basah pada sekitar (1500-3000 meter di atas permukaan laut). Salah satu penghasil Carica yang cukup terkenal di Indonesia yaitu Desa Sembungan, Dieng, Kabupaten Wonosobo.

Teh Tambi yang Khas di Wonosobo

Teh Tambi merupakan salah satu produk khas Tambi Wonosobo yang cukup terkenal dan masih populer hingga saat kini. Selain rasa yang khas dan asli pegunungan, teh tambi sudah cukup lama berdiri sejak masa penjajahan Hindia Belanda. Sekitar tahun 1865 Perusahaan Perkebunan Tambi merupakan salah satu perusahaan milik Belanda, dengan nama Bagelen Thee Kina Maatschaappij yang berada di Netherland. Di Indonesia perusahaan tersebut dikelola oleh NV John Peet yang berkantor di Jakarta. Dan ketika revolusi kemerdekaan meletus, perusahaan diambil alih oleh Pemerintah Republik Indonesia dan para pekerjanya diangkat menjadi Pegawai Perusahaan Perkebunan Negara (PPN). Konferensi Meja Bundar pada tahun 1950 perusahaan diserahkan kembali kepada pemilik semula yaitu Bagelen Thee Kina Maatschappij. Karena keadaan perusahaan yang tidak menentu pada tahun 1954 perusahaan dijual kepada NV Eks. PPN Sindoro Sumbing, perusahaan yang didirikan oleh Eks. Pegawai Perusahaan Perkebunan

Bakwan Gorengan yang khas

Bakwan, salah satu gorengan yang cukup khas dan masih banyak digemari. Bakwan cukup terkenal di Jawa, dan makanan ini masih sangat mudah dijumpai dan biasa dijajakan di warung-warung gorengan. Bakwan cukup lezat bila dihidangkan dalam keadaaan hangat, dan akan lebih nikmat ditambahkan dengan sedikit saus sambal atau cabe rawit.

6 Makanan Populer Khas Goreng Selain Tempe Kemul di Sekitar Wonosobo

Tempe Kemul merupakan salah satu makanan khas daerah Wonosobo yang masih cukup laris dan digemari,. makanan ini termasuk sebagian jenis jajanan goreng yang cukup terkenal selain mendoan, disamping perbedaannya yang tidak jauh (sesama gorengan yang berbahan dasar tempe dan berselimutan). T empe kemul juga cocok dimakan bersama makanan-makanan utama atau masakan-masakan lainnya. Berikut merupakan 6 makanan goreng favorit selain tempe kemul khas Wonosobo : Geblek Bakwan Blonggem atau Tape Goreng Tahu Kemul Gembus Kemul Pisang Goreng Tempe kemul juga cocok digunakan sebagai lauk tradisi khas rakyat di sekitar Wonosobo untuk di makan bersama nasi dan berbagai sayuran.

Sego Megono yang Cukup Khas dan lumayan Mengenyangkan

Sego Megono Khas Wonosobo atau biasa disebut dengan Nasi Megana, merupakan salah satu makanan khas dari Wonosobo yang cukup digemari. Makanan dengan bahan dasar nasi ini termasuk makanan yang cukup murah dan meriah, selain harganya yang terjangkau makanan ini juga cukup bisa membuat kenyang. Sego Megono atau Nasi Megana cukup cocok di sajikan dengan beberapa lauk seperti, tempe kemul, tahu kemul, tempe bacem, ayam goreng, kerupuk dan lainnya. BACA JUGA ~ Gendar atau Legendar Wonosoboan ,  SEGO BUCU ,  Tempe kemul khas wonosoboan Berikut resep atau cara membuat dan Bahan-bahan sayur yang disiapkan : Triwis atau kubis jawa atau kol (kubis) Nasi putih sesuai kebutuhan Gunakan santan dan daun pandan untuk membuat rasa menjadi gurih Gula jawa secukupnya Siapkan teri basah (opsional) Kacang panjang Bawang merah Bawah putih Garam dan penyedap rasa Cabai sesuai selera Kelapa parut Kemiri Air secukupnya Siapkan bumbu halus seperti bawang putih, cabai, bawah merah, kemiri dan garam, setelah b

Tempe Kemul yang khas di Wonosobo

Tempe Kemul merupakan salah satu makanan ringan atau cemilan goreng yang dibuat dengan cara digoreng (tempe kemul dibuat dari tempe yang di kasih kemul atau selimut dengan adonan tepung dan bumbu lalu digoreng). ada beberapa macam tempe kemul khas di Indonesia, dan mempunyai ciri tersendiri di daerah masing-masing. Baca lainnya,  Sego Bucu Wonosoboan ,  Sego Megono Khas Wonosobo ,  Legendar atau Gendar Wonosoboan Di beberapa daerah biasanya tempe kemul disebut Mendoan, dan salah satu tempe kemul yang mempunyai ciri khas sedikit berbeda yaitu Tempe Kemul Wonosobo. Pada umumnya Tempe Kemul Wonosobo memiliki ciri berwarna kuning dan untuk ukurannya kurang lebih sebesar telapak tangan. Di daerah Wonosobo Tempe Kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya di warung-warung gorengan, warung bakso, mie ayam, mie ongklok, dan lainya. Makanan ini cukup digemari oleh beberapa masyarakat di Wonosobo termasuk juga wisatawan, baik Mancanegara maupun Domestik. Tempe kemul termasuk mak

Mie Ongklok Khas Wonosobo - Manis dan Nikmat

Mie Ongklok merupakan makanan khas asli dari Wonosobo. Mie Ongklok dibuat dari mie yang direbus dengan racikan khusus menggunakan sayur kol, potongan kucai dan kuah kental berkanji yang disebut luh. sedangkan ongklok adalah cara pengolahan mie yang dibuat dari semacam keranjang kecil dari anyaman bambu yang digunakan untuk membantu perebusan mie dengan cara digoyang-goyang atau di ongklok-ongklok dalam bahasa Wonosobo. Mie Ongklok akan lebih nikmat dengan ditambahkan makanan pendamping seperti sate sapi, tempe kemul atau gorengan lainnya.

Geblek atau Lekoek Gorengan Khas Wonosobo

Geblek atau sering disebut Lekoek termasuk salah satu jajanan goreng khas daerah Wonosobo. Makanan yang satu ini cukup laris dan masih banyak digemari oleh masyarakat hingga kini. Geblek atau lekuk dibuat menggunakan bahan dasar tepung pati singkong yang masih basah. Di sekitar Wonosobo geblek atau lekuk masih mudah ditemui, seperti di warung warung gorengan, warung mie ayam, bakso, soto dan lainnya .

Opak Singkong Kalibeber Wonosobo

Opak Singkong Kalibeber atau Opak Kucai adalah makanan ringan/ cemilan khas dari daerah Kalibeber, Kabupaten Wonosobo. Makanan ini dibuat dari bahan dasar Singkong, yang direbus dan ditambah sedikit kucai serta garam secukupnya, lalu ditumbuk hingga halus, kemudian dipipihkan dan dijemur. Setelah kering siap untuk digoreng dengan minyak yg cukup sampai matang. 

Legendar atau Kerupuk Gendar Wonosobo

Kerupuk gendar  atau   Legendar,  camilan ringan ini cukup enak dan lezat, rasa alaminya juga sangat terasa, karena kerupuk gendar yang terbuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk gendar kadang juga disebut gendar, yang merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa, dan salah satunya termasuk juga sebagai makanan khas kota Wonosobo.

Carica Pepaya Pegunungan, Buah Carica Pepaya Khas Dari Dieng

Buah Carica atau Cariaca merupakan salah satu jenis pepaya pegunungan yang berasal dari Dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Carica bisa lebih sering di jumpai di daerah dataran tinggi basah (sekitar 1500-3000 meter di atas permukaan laut). Di Indonesia buah Carica bisa mudah di jumpai di daerah dataran tinggi Dieng dan Bali (Gedang Memedi). Desa Sembungan, Dieng, Wonosobo termasuk penghasil Carica atau Pepaya Gunung yang cukup dikenal di Indonesia.

Tempe Kemul yang Khas di Wonosobo

  Tempe  Kemul merupakan salah satu makanan ringan atau camilan goreng yang dibuat dengan cara digoreng (tempe kemul dibuat dari tempe yang di kasih kemul atau selimut dengan adonan tepung dan bumbu lalu digoreng). ada beberapa macam tempe kemul khas di negara kita ini yang mempunyai ciri tersendiri di daerah masing-masing. Di beberapa daerah biasanya tempe kemul disebut Mendoan, dan salah satu tempe kemul yang mempunyai ciri khas sedikit berbeda yaitu Tempe Kemul Wonosobo. Pada umumnya Tempe Kemul Wonosobo memiliki ciri warna kuning dan untuk ukurannya kurang lebih sebesar telapak tangan. Di daerah Wonosobo Tempe Kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya di warung-warung gorengan, warung bakso, mie ayam, mie ongklok, dan lainya. Baca lainnya,  Sego Bucu Wonosoboan   Makanan ini sangat digemari masyarakat Wonosobo termasuk juga wisatawan, baik Mancanegara maupun Domestik. Tempe kemul atau mendoan termasuk makanan ringan yang digemari warga Indonesia hingga saat

Opak Lidah yang Renyah dan Gurih dari Sapuran Wonosobo

Opak Ilat atau Opak Lidah merupakan salah satu cemilan khas daerah Wonosobo yang memiliki rasa manis gurih dan renyah. Opak Lidah ini cukup laris hingga saat ini dan masih banyak penggemarnya. Opak ini berasal dari daerah Sapuran, tepatnya berasal dari Desa Jolontoro Kecamatan Sapuran Kabupaten Wonosobo. Opak Lidah cukup digemari oleh masyarakat di wonosobo, selain harga yang cukup terjangkau, opak ini cukup awet apabila belum di masak ( jadi bisa dimasak sewaktu-waktu dalam jangka kurang lebih 1 bulanan ). Opak ilat atau opak lidah mudah ditemukan di berbagai daerah di wonosobo, biasanya opak ini dijajakan di pasar-pasar tradisional, di warung atau toko jajanan atau cemilan, ada juga yang dipikul keliling dan masih banyak tempat lainnya.