Postingan

Kunir atau Kunyit

Gambar
Kunyit atau kunir termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari tumbuhan. mengonsumsi tanaman rempah kunyit atau kungir baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau obat untuk menjaga kesehatan dan kecantikan seperti pemakaian dalam perawatan kulit dan wajah. Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean (Zingiberaceae).

Kencur, Temu Putih atau Kaempferia Galanga (latin)

Gambar
Kencur atau cikur (Kaempferia galanga) merupakan tanaman yang mempunyai akar batang yang tertanam di dalam tanah, biasa dipakai untuk bahan rempah-rempah dan ramuan obat. Bagian tanaman kencur yang sering digunakan bagian rimpang, akar dan daun. Selain itu, tanaman ini merupakan salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama kencur dipinjam dari bahasa Sanskerta, kachora, कचोर, yang berarti temu putih (Curcuma zedoaria)

Air Minum Yang Dibutuhkan Untuk Menjaga Kesehatan

Gambar
Mengonsumsi air bersih sangat penting bagi keberlangsungan kehidupan makhluk hidup. Dengan demikian, perlu diketahui bagaimana air dikatakan bersih dari segi kualitas dan bisa digunakan dalam jumlah yang memadai dalam kegiatan sehari-hari. Berdasarkan segi kualitasnya, terdapat beberapa persyaratan air minum yang harus dipenuhi, diantaranya kualitas fisik, kualitas kimia, dan kualitas biologi. Air minum merupakan air yang digunakan untuk konsumsi manusia dan aman diminum. Jumlah air minum yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan yang baik bervariasi, dan tergantung pada tingkat aktivitas fisik, usia, masalah yang berhubungan dengan kesehatan, dan kondisi lingkungan. Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan untuk media Air untuk Keperluan Higiene Sanitasi meliputi parameter fisik, biologi, dan kimia. Parameter ini dapat bersifat wajib maupun tambahan. Parameter wajib merupakan parameter yang harus diperiksa secara berkala sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan, sedangkan para...

Kelor atau Merunggai

Gambar
Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) merupakan sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Kelor atau merunggai termasuk tanaman yang bisa tumbuh dengan cepat, berumur panjang, berbunga sepanjang tahun, dan tahan kondisi panas ekstrim. Kelor umum digunakan sebagai bahan makanan dan obat di Indonesia. Biji kelor juga kadang bisa digunakan sebagai penjernih air berskala kecil. Untuk perbanyakan bisa secara generatif (biji) maupun vegetatif (stek batang). Tumbuhan kelor tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi sampai di ketinggian 1000 m dpl, yang banyak ditanam sebagai tapal batas atau pagar di halaman rumah atau ladang.

Telur Yang Termasuk Sumber Protein Hewani Yang Kaya Akan Gizi

Gambar
Telur merupakan sumber protein hewani yang enak, mudah dicerna, dan kaya gizi. Meskipun banyak hewan yang menghasilkan telur, hanya jenis tertentu yang umumnya dikonsumsi manusia, seperti telur ayam, bebek, puyuh, dan ikan. Telur dihasilkan dari pembuahan sel telur yang berarti telur adalah wadah organik yang berisi zigot tempat embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri hingga menetas. Kebanyakan arthropoda, vertebrata (tidak termasuk mamalia yang saat ini hidup), dan moluska bertelur, meskipun beberapa, seperti kalajengking, tidak bertelur. Telur merupakan produk dari unggas selain daging, yang bernilai gizi tinggi karena mengandung zat makanan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Telur banyak diminati oleh masyarakat karena murah dan mudah diperoleh. Telur merupakan salah satu bahan pangan dengan nilai nutrisi yang baik.

Cecak Tembok

Gambar
Cecak tembok (Latin Cosymbotus platyurus), yang kerap ditemui di tembok-tembok rumah dan sela-sela atap. Cecak ini bertubuh pipih lebar, berekor lebar dengan jumbai-jumbai halus di tepinya. Bila diamati di tangan, dari sisi bawah akan terlihat adanya lipatan kulit agak lebar di sisi perut dan di belakang kaki. Cecak ini bersuara "cek, cek, cek" halus. Cecak atau cicak termasuk hewan bertulang belakang reptil yang biasa merayap di dinding atau tembok. Cecak berwarna abu-abu, akan tetapi ada pula yang berwarna coklat kehitam-hitaman. Cecak biasanya berukuran sekitar 10 centimeter. Cecak dapat banyak ditemukan di tembok-tembok dinding pagar, sela-sela tembok dan lainnya. Cecak bersama dengan tokek dan kadal maupun sebangsanya tergolong ke dalam suku Gekkonidae.

Seblak Khas Sunda Yang Bercita Rasa dan Enak

Gambar
Seblak (bahasa Sunda: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪, translit. seblak, pengucapan bahasa Sunda: [sÉ™blak]) merupakan masakan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. Dalam Kamus Basa Sunda (2006) dijelaskan bahwa seblak, nyeblak: rasa haté dina waktu inget kana balai (ingat pada sesuatu yang kurang enak di hati sehingga hati seperti tersengat). Kata seblak sendiri juga merupakan singkatan dari segak dan nyegak. Kedua istilah tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya lebih kurang “menyengat”. Segak dan nyegak dalam rasa seblak dicirikan dengan penggunaan kencur .