Postingan

Menampilkan postingan dari 2022

Sego Bucu yang Cukup Khas dan Cukup Mengenyangkan

Gambar
Sego atau nasi Bucu merupakan salah satu kuliner nasi di daerah Kabupaten Wonosobo yang cukup khas dan unik. Nasi atau sego bucu hampir mirip nasi megono tetapi nasi bucu tidak sama dengan nasi atau sego megono. Selain nasi megono yang hampir mirip, nasi bucu juga banyak digemari dan lumayan buat kenyang diperut, belum lagi dengan tambahan lauk seperti Tempe kemul   atau mendoan, Bakwan goreng  ,  Tahu kemul , Geblek  dan masih banyak lainnya. Jajanan atau kuliner nasi yang terbuat dari campuran sayur nangka muda (gori) kering, kacang panjang, teri dan parutan kelapa muda yang diberi bumbu dan dicampur menjadi satu sayuran setengah kering yang dibungkus dengan nasi yang sudah matang. ( Nasi yang berisi campuran sayuran setengah kering yang dibumbui ), yang dibungkus atau (dibuntel dalam bahasa wonosobonya) dengan daun pisang, setelah itu dikukus hingga matang dan siap dihidangkan beserta lauk dan minumannya. Baca Lainnya ,  Tempe Kemul Wonosoboan yang Khas ...

Cerita Awal Mula Sungai Serayu di Wonosobo

Gambar
Pada dahulunya sekitar Sungai Serayu sudah memiliki berbagai pesona keindahan, kehidupan alami dan banyak pemandangan menarik lainnya. Sungai Serayu atau Bengawan Sarayu atau Kali Serayu terletak membentang di sebagian utara wilayah Jawa Tengah. Ada sekitar 5 kabupaten yg dilewati Sungai Serayu, yaitu kabupaten Wonosobo, Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas dan Cilacap. Sungai Serayu di Wonosobo cukup terkenal diantara sungai-sungai lainnya, seperti Sungai Begaluh, Sungai Tulis, Sungai Bogowonto, Sungai Sicantel, Sungai Kapulogo, Sungai Waroe, Sungai Prieng, Sungai Semagung, Sungai Siantap, Sungai Siton, Wangan Aji, Sungai Sigletuk, Sungai Cengis, Sungai Gede, Sungai Kemadu, Sungai Putih, Sungai Kabelukan  dan masih banyak sungai lainnya yang terletak disekitar Kabupaten Wonosobo. Sungai-sungai diatas ada sebagian sungai-sungai yang bermuara di Sungai Serayu dan bermuara lagi di Laut. Baca Lainnya, Kayu Apung Sungai dan Asalnya , Ikan-ikan Dari Sungai Serayu , Jembatan-jembatan Su...

Bakso Kuah yang Lezat dan bercita Rasa

Gambar
Bakso merupakan salah satu makanan khas di Indonesia yang berkuah dan mempunyai rasa yang cukup lezat dan masih banyak digemari hingga kini, mulai dari kalangan orang tua hingga anak-anak. Dengan bentuk bola daging Sapi, ayam atau ikan yang disebut bakso yang menawarkan sebuah cita rasa yang cukup memanjakan banyak lidah masyarakat pada umumnya. Kuah kaldu sapi, ayam atau ikan yang hangat dengan rasa pedas dari sambal yang bercampur menjadi satu bisa membuat tubuh terasa hangat serta cukup mengenyangkan. Dalam satu mangkuk atau porsi bakso biasanya terdiri dari bakso, mie kuning, mie putih, tahu atau pangsit dan taburan bawang goreng serta sayur cincang. Bakso menjadi panganan yang mudah dijumpai di Indonesia terutama di pulau Jawa. Selain harga yang murah,  rasanya lezat dan cukup mengenyangkan.