Soto Daging Sapi merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup sapi dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto sapi banyak ditemukan dan cukup tersebar di daerah-daerah di Indonesia. Selain sapi bahan yang digunakan juga cukup beragam diantaranya seperti mie putih, telur rebus, irisan kentang, daun seledri, kunyit, sere, serta bawang goreng. Terkadang soto sapi juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto sapi juga sering dihidangkan dengan jeruk nipis irisan, sambal, sate ayam rebus, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih). BAHAN-BAHAN: 200 gr daging sapi, yang sudah direbus 4 liter air Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih 4 buah kemiri 1/2 sdt merica Kunyit bubuk, secukupnya 1 ruas jahe, geprek 1 ruas lengkuas, geprek Daun salam, secukupnya Daun jeruk, secukupnya Gula garam, secukupnya 1 bungkus Penyedap Kaldu Rasa Sapi Bahan pelengkap: taug...