Langsung ke konten utama

Soto Daging Sapi Yang Segar dan Mengenyangkan

Soto Daging Sapi merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup sapi dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto sapi banyak ditemukan dan cukup tersebar di daerah-daerah di Indonesia. Selain sapi bahan yang digunakan juga cukup beragam diantaranya seperti mie putih, telur rebus, irisan kentang, daun seledri, kunyit, sere, serta bawang goreng. Terkadang soto sapi juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto sapi juga sering dihidangkan dengan jeruk nipis irisan, sambal, sate ayam rebus, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).

BAHAN-BAHAN:
200 gr daging sapi, yang sudah direbus
4 liter air
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 buah kemiri
1/2 sdt merica
Kunyit bubuk, secukupnya
1 ruas jahe, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Daun salam, secukupnya
Daun jeruk, secukupnya
Gula garam, secukupnya
1 bungkus Penyedap Kaldu Rasa Sapi

Bahan pelengkap:
tauge panjang secukupnya
150 gr kol, iris tipi
2 ikat soun, rendam air panas, tiriskan
Bawang merah goreng, secukupnya
1 batang seledri, iris tipis
Sambal, sesuai selera
Kecap manis, secukupnya

CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta rempah lainnya hingga harum. Tambahkan 1 bks Penyedap Kaldu Rasa Sapi.
Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi yg sudah direbus sebelumnya, lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan gula garam ya, biarkan hingga mendidih.
Karena daging sapinya sudah direbus sebelumnya, jadi proses merebus kuahnya tidak perlu terlalu lama. Cukup hingga bumbu matang & aroma keluar saja. Merebus daging sapi bertujuan untuk menghilangkan lemak, jadi kuah soto yg dihasilkan bening tanpa rasa ngendal di mulut.
Lanjut, tata di mangkuk bahan pelengkap yang lain seperti tauge, kol, mie soun dll.
Siram dengan kuah soto, tambahkan kecap & sambal.

Masih sering dibaca

60+ Ucapan Inspiratif Sederhana dan Harapan Bijak Buat Idul Fitri 1446 H 2025 M

Memanfaatkan momen istimewa untuk saling berbagi kebahagiaan dan mempererat hubungan dengan orang-orang terkasih.  Kata-kata yang Inspiratif dan bijaksana dapat menjadi penghubung bagi mereka yang berjauhan, mempererat tali persaudaraan, serta menyebarkan kebahagiaan di hari yang suci. Apapun bentuknya, yang paling penting harapan yang baik dan ketulusan dalam menyampaikannya.  Ucapan Idul Fitri tak harus panjang, tetapi yang terpenting  sebuah isi yang penuh makna, ketulusan dan harapan baik. Berikut beberapa kata-kata ucapan Idul Fitri tahun 2025 atau 1446 H yang Inspiratif dan Bijaksana : Taqabbalallahu minna wa minkum, selamat Lebaran Idul Fitri 2025, dan selamat hari kemenangan untukmu dan keluarga! Happy Ied Mubarak 1446 H. Semoga di hari yang bahagia ini, kita bisa menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Aamiin. Walaupun jemari tak sempat berjabat dan raga tak bisa bersua, semoga pintu maaf masih terbuka bila ada kata yang membekas luka. Minal Aidin wal Faizin, selam...
Lanjut Baca »

Kayu dan Sebagian Manfaatnya

Kayu merupakan bagian batang atau cabang serta ranting tumbuhan yang mengeras karena mengalami lignifikasi (pengayuan). Kayu digunakan untuk berbagai keperluan, mulai dari memasak, membuat perabot (almari, meja,kursi), bahan bangunan (pintu, jendela, rangka atap), bahan kertas, dan masih banyak lagi Kegunaannya. Kayu juga dapat dimanfaatkan sebagai hiasan rumah tangga, perkantoran, perabot dan lain sebagainya. Penyebab terbentuknya kayu adanya akibat akumulasi selulosa dan lignin pada dinding sel berbagai jaringan di batang. Kayu sebagai hasil dari tumbuhan hidup dengan serat yang tidak homogen, sehingga sifat fisiknya tidak akan sama secara radial (dari bagian empulur ke luar) dan longitudinal (memanjang kayu, dari bawah ke atas. Ilmu kayu (wood science) sebuah ilmu yang mempelajari berbagai segi mengenai klasifikasi kayu serta sifat-sifat kimia, fisika, dan mekanika kayu dalam berbagai kondisi penanganan. Beberapa jenis kayu dipilih karena bersifat kedap air, isolator, dan mudah untu...
Lanjut Baca »

Sekitar Sungai Serayu di Wonosobo

Sunset di Serayu Perbatasan Sungai Serayu Wonosobo merupakan salah satu sungai yg terletak di Kabupaten Wonosobo. Sungai Serayu ini bersumber dari mata air di pegunungan Dieng yg bernama Mata air Bima Lukar (Tuk Bimo Lukar) dan bermuara di Laut Cilacap.  ada sekitar 5 kabupaten yg dilewati Sungai Serayu ini, yaitu kabupaten Wonosobo, Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas dan Cilacap. Baca Lainnya, Cerita Awal Mula Sungai  Serayu  di Wonosobo, Babagan Crito Kali Serayu Wonosobo Sungai Serayu di sebagian wilayah menpunyai beberapa fungsi yang cukup berguna bagi warga atau penduduk di sekitar sungai. Selain digunakan untuk kehidupan sehari-hari dan irigasi, sungai serayu juga digunakan sebagai tempat wisata, ada yg menggunakan sebagai tempat wisata petualangan air (rafting/ arung jeram), ada juga yang menggunakan sebagai tempat wisata alam lainnya. Baca Juga, Cerita Rakyat Asal Mula Sungai Serayu  ,  Sepintas Cerita Legenda Tuk Bima Lu...
Lanjut Baca »

Sepintas Sungai Bogowonto Sapuran Wonosobo

Sungai Bogowonto atau Bhagawanta atau disebut juga Vogowonto merupakan salah satu sungai di pulau Jawa yang terletak di wilayah Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Sungai Bogowonto atau Bhagawanta bermuara ke Samudera Hindia. Sungai ini berhulu di dataran tinggi daerah Kedu yaitu di lereng Gunung Sumbing, Desa Banyumudal Kecamatan Sapuran Kabupaten Wonosobo. Selain itu sungai bogowonto juga berasal dari Pegunungan Menoreh serta Pegunungan Serayu Selatan. Panjang Sungai Bogowonto sekitar 67 Km mengalir dari utara ke selatan. Secara administratif sungai ini meliputi tiga kabupaten yaitu Kabupaten Wonosobo serta Kabupaten Magelang di bagian hulu,dan Kabupaten Purworejo di selatan sebagai hilir.
Lanjut Baca »

Mengenal Sedikit Dengan Kayu Apung Sungai dan Asalnya

Kayu apung merupakan kayu yang terhanyut ke pantai atau pantai laut, danau, atau sungai karena angin, pasang surut, atau ombak. Kayu apung sungai dan danau merupakan kayu yang berasal dari sungai-sungai atau danau, yang sudah mengapung maupun yang terdampar di bebatuan, di pesisir sungai atau danau dan kadang sudah terhampar di tanah atau rerumputan dekat sungai atau danau. Baca Juga, Sekitar Sungai Serayu Wonosobo , Mengenal Sedikit  Tumbuhan Kecil Rumput Lumut , Kayu apung di sungai berbatu dan berkerikil di sebuah Sungai Tengah yang diperlihatkan oleh kayu apung. Kayu apung di danau atau bendungan sungai sebuah Sungai selatan yang diperlihatkan oleh kayu apung. Kayu apung yang bertengger di pinggiran sungai atau danau, kadang menyediakan tempat untuk beberapa burung jenis sungai. Namun, kayu apung menyediakan tempat berlindung dan makanan bagi burung jenis sungai, ikan, dan spesies air lainnya saat mengapung di sungai. Kadal besar, cacing dan bakteri menguraikan kayu...
Lanjut Baca »

Kumpulan Kata-kata Inspiratif Sederhana dan Penenang Jiwa

Perubahan dimulai dari satu tekad kecil yang dijaga dengan konsistensi. Jiwa yang merdeka adalah mereka yang tak terikat oleh penilaian orang lain. Hujan mengajarkan bahwa setiap tetes yang jatuh membawa kehidupan baru. Hidup itu panggung, jadilah pemeran utama, bukan sekadar figuran. Jatuh itu biasa, tapi bangkit dengan gaya itu luar biasa. Hening bukan berarti lemah, kadang itu tanda sedang menyusun strategi. Bersinar bukan soal menyilaukan, tapi soal memberi terang di saat gelap. Terkadang, diam adalah suara paling nyaring di dunia. Orang hebat bukan yang tak pernah kalah, tapi yang tak pernah kehabisan cara. Kesuksesan itu bukan tujuan, tapi efek samping dari kerja keras yang konsisten. Jika hidup adalah medan perang, jadilah pejuang, bukan penonton. Tersesat itu bagian dari perjalanan, asal jangan lupa pulang. Jangan tunggu mood bagus untuk bergerak, bergeraklah, maka mood bagus akan datang. Semakin tinggi tujuanmu, semakin sepi jalannya-tapi pemandangannya luar biasa. Ketenangan ...
Lanjut Baca »

Sikunir Bukit Deretan Gunungan Dieng Sing Terkenal Srengenge Emase

Bukit Sikunir iku sawijining obyek wisata kang dumunung ing Desa Sembungan , Kecamatan Kejajar, Dieng Wetan, Kabupaten Wonosobo. Waca liyane: Candi-candi ing Dieng Bukit Sikunir ana ing dhuwure 2.300 MDPL (meter saka lumahing segara). Wisata Bukit Sikunir nawakake macem-macem pemandangan gunung sing bisa dideleng langsung ing ndhuwur, kayata Gunung Sindoro , Gunung Prau, lan Gunung Sumbing , Gunung Merbabu, Gunung Merapi, Gunung Lawu, Gunung Slamet, lan wilayah pegunungan liyane sing bisa dideleng langsung nalika. cuaca cerah. Salah sijine objek wisata sing nengsemake neng Wonosobo yaiku golden sunrise. Ing jaman biyen, biyen, pesona sunrise emas sing paling apik ing Asia Tenggara. Kanggo ngrasakake kaendahan sunrise emas , pengunjung disaranake menek watara jam 04.00 nganti 05.30. Bukit Sikunir uga nduweni area kemah kanggo para wisatawan sing pengin njelajah lan nikmati kaendahane luwih suwe.
Lanjut Baca »

Cerita Rakyat Asal Mula Sungai Serayu

Panorama Tepi Sungai Serayu Sekitar 20 kilometer di sebelah utara kota Wonosobo, yaitu di sebuah daerah dataran tinggi Dieng terdapatlah sumber mata air , mata air tersebut bernama Tuk Bima Lukar . Menurut cerita atau legenda masyarakat sekitar, Tuk Bima Lukar mempunyai daya tarik tersendiri. Yaitu dipercaya bisa membuat orang awet muda dengan membasuh muka atau mandi dengan air di tuk tersebut. Sedangkan asal mula cerita Tuk tersebut berawal pada suatu ketika sang pandawa sedang pergi ke Dieng untuk membangun Candi sebagai tempat pemujaan, di tengah perjalanan salah satu orang Pandawa yaitu Bima merasa ingin buang air kecil (ken***g), lalu dia berhenti untuk buang air kecil. BACA JUGA ; Cerita Awal Mula Sungai Serayu Wonosobo , Crito Rakyat Babagan Asal Mulo Kali Serayu (Jw) 
Lanjut Baca »

Cerita Awal Mula Sungai Serayu di Wonosobo

Pada dahulunya sekitar Sungai Serayu sudah memiliki berbagai pesona keindahan, kehidupan alami dan banyak pemandangan menarik lainnya. Sungai Serayu atau Bengawan Sarayu atau Kali Serayu terletak membentang di sebagian utara wilayah Jawa Tengah. Ada sekitar 5 kabupaten yg dilewati Sungai Serayu, yaitu kabupaten Wonosobo, Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas dan Cilacap. Sungai Serayu di Wonosobo cukup terkenal diantara sungai-sungai lainnya, seperti Sungai Begaluh, Sungai Tulis, Sungai Bogowonto, Sungai Sicantel, Sungai Kapulogo, Sungai Waroe, Sungai Prieng, Sungai Semagung, Sungai Siantap, Sungai Siton, Wangan Aji, Sungai Sigletuk, Sungai Cengis, Sungai Gede, Sungai Kemadu, Sungai Putih, Sungai Kabelukan  dan masih banyak sungai lainnya yang terletak disekitar Kabupaten Wonosobo. Sungai-sungai diatas ada sebagian sungai-sungai yang bermuara di Sungai Serayu dan bermuara lagi di Laut. Baca Lainnya, Kayu Apung Sungai dan Asalnya , Ikan-ikan Dari Sungai Serayu , Jembatan-jembatan Su...
Lanjut Baca »

10 Curug Yang Cukup Populer di Sekitar Wonosobo

Curug Winong, Desa Winongsari Kaliwiro, Wonosobo Curug Sikarim, sembungan Dieng - Mlandi Garung, Wonosobo  Curug Sikongkol - Silaka, sembungan Dieng - Mlandi Garung, Wonosobo  Curug Sigrenjeng, Campursari Kejajar, Wonosobo  Curug Tritis, Surga Bidadari, Gumelar Wadaslintang, Wonosobo  Curug Sigludug, Lamuk Kalidesel, Watumalang, Wonosobo  Curug Nganten - Silandak, Slukatan Mojotengah, Wonosobo  Curug Drimas, Karangsari Sapuran, Wonosobo  Curug Bedakah, Tlogomulyo Bedakah, Kertek, Wonosobo Curug Bowongso - Silaweh, Lamuk Kalikajar, Wonosobo
Lanjut Baca »