Leye merupakan salah satu sebutan untuk makanan tradisional yang berbeda-beda tergantung daerahnya, leye juga bisa berupa nasi jagung di Jawa Tengah, atau makanan dari singkong seperti thiwul di Wonosobo. Leye berbahan dasar serealia, baik jagung maupun singkong, sehingga makanan leye dapat menjadi sumber karbohidrat.